Alimentos ricos en folatos

Para evitar la anemia deficiente, además de otras enfermedades relacionadas graves, es esencial incluir alimentos que incluyen folatos de ácido fólico en su dieta; Con los glóbulos rojos inacabados, el oxígeno no puede alcanzar todos los órganos del cuerpo, resultando en una sensación de fatiga, náusea, pérdida de cabello e incluso la aparición de úlceras.

El valor diario recomendado mínimo es de 200 microgramos de folato.

Ahora que aclaramos su importancia, veamos dónde se pueden encontrar los folatos:

    1. Lentejas. Un vaso de estas leguminosas contiene 362 microgramos de folato.
    2. Semillas de girasol. Con un solo vaso, obtendremos cerca de 308 microgramos.
    3. Grano. Acompañado de algunas patatas cocidas son una buena opción para días fríos. Proporcionan 275 microgramos por taza, aunque, como en otros alimentos, algunos de los folatos se pierden durante la preparación, sin embargo, contienen una cantidad suficiente.

Espinacas cocidas. Otra gran alternativa, llena de fibra y folato en 262 microgramos.

  • Espargos. Así como la espinaca es una buena fuente de folato, y contiene 262 microgramos por taza de espárragos.
  • Zumo de naranja. Un vaso además de ser una fuente de vitamina C y fibra contiene 75 microgramos de ácido fólico.
  • 2 huevos. Buena fuente de proteína, que nos dará 47 microgramos de folato, puede ser combinada, por ejemplo, con espinacas.
  • Melón y pomelo. Ambos contienen aproximadamente 27 microgramos por taza. Es una buena alternativa y usted puede comer para el postre.

 

Piña. 3 rebanadas de esta fruta tropical son muy digestivas, con grandes contribuciones de fibra, con sólo 16 microgramos es quizás el alimento de esta lista que contribuye menos, pero lo incluimos porque se puede combinar fácilmente para acabar con una comida muy pesada.

 

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