Beneficios de la Alfalfa


Beneficios de la Alfalfa
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El origen de la alfalfa

En árabe, la alfalfa significa “Padre de las plantas”, probablemente porque sus raíces penetran entre 6 y 10 metros sobre el suelo, extrayendo minerales que otras plantas no pueden obtener. Es por eso que alfalfa contiene proteínas y vitaminas, tales como; La vitamina A, B1, B6C, E y K también contiene calcio, potasio, caroteno, hierro y cinc.


Beneficios de la alfalfa

Esta hierba es bien conocida en China por sus propiedades curativas desde hace más de 6 siglos. Tiene varios beneficios:

Cura los problemas relacionados con el riñón, aliviando la retención de líquidos y la inflamación (estos problemas se relacionan comúnmente con la gota).

  • Trastornos de cura del sistema inmunológico.
  • Alivia la artritis.
  • Ayuda a reducir los niveles de colesterol.
  • Limpia sangre, hígado e intestinos.
  • Evita rastros (para los beneficios mencionados anteriormente).
  • Cura la tos ferina.

Efectos secundarios de alfalfa

Como en todo, los excesos son malos, y es eso, aunque sea un remedio natural, el consumo indiscriminado de alfalfa puede causar serios daños en su salud.

El problema más grave es en un aminoácido llamado canavanina, que puede empeorar especialmente su salud y tiene lupus, haciendo la enfermedad más rápida. Afortunadamente, la canavanina generalmente aparece en semillas y brotes de alfalfa, y casi nunca en hojas maduras, donde se extrae el producto que lleva a casa.

Sin embargo, usted debe moderar su consumo y, aún más, si está embarazada, debido al riesgo potencial de contener cananas y saponinas (estos son diuréticos, lo que elimina los líquidos y puede perjudicar al feto, todos los alimentos que usted necesita).